鲜豆浆鱼头汤做法

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热心网友时间：2024-11-29 12:55

准备材料：新鲜的鱼头一只，香菜适量，冻豆腐适量，黄豆适量，老姜一片，食用油适量。

第一步：将黄豆提前泡软，然后加入到九阳植物奶牛豆浆机中，加入适量的水，启动机器，设置时间为25分钟后，让豆浆煮制完成。备用。

第二步：将鱼头洗净，从中间对剖。冻豆腐切成约3厘米的块。老姜洗净切片。香菜洗净切段。

第三步：在炒锅中加入适量的油，大火加热至油温达到七成热。然后加入老姜片炒香。接着，放入鱼头，煎至两面金黄。

第四步：将煎好的鱼头和冻豆腐、煮好的豆浆一同放入九阳智能调压压力煲中。选择“煲汤”键，启动煲汤程序。

第五步：等待煲汤程序完成后，观察显示屏，当显示“b”时，表示煲汤完成。此时，打开煲汤的压力煲盖，加入切好的香菜段，倒入适量的黄酒，最后加入适量的盐调味即可。