玉米粒炒鸡丝做法大全
发布网友
发布时间:2024-10-24 11:33
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热心网友
时间:2024-11-13 20:41
【主料】
2人份鸡腿一个胡萝卜半段甜玉米一小碗精盐适量食用油适量
【辅料】
红薯淀粉少量姜数片葱两根蒜1瓣料酒10ml
步骤1
材料备好。我还加了一段红萝卜
步骤2
切丝,加入配料(料酒,盐,淀粉,姜蒜,生抽)拌匀,腌制10分钟
步骤3
萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用
步骤4
甜玉米下锅煮开,闷两分钟捞出备用
步骤5
热锅凉油,下入鸡丝。小火,不要急于翻炒,等淀粉均匀裹住鸡丝,再炒开
步骤6
鸡丝变色,炒散后放入胡萝卜丝,炒匀
步骤7
加入玉米粒拌匀
步骤8
倒入少量水,煮至收汁,再倒入蒜泥葱花即可