白菜豆腐圆子汤的做法
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发布时间：2024-10-24 12:07
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时间：2024-10-24 17:18
- 200克白菜
- 200克豆腐
- 150克糯米粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱姜蒜
- 适量鸡精或味精
- 适量香菜叶
步骤:
1. 将白菜和豆腐分别洗净，白菜切成小块，豆腐切成小丁备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水调成糕团状。
3. 将糕团放入沸水中煮熟，煮熟后捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
5. 加入白菜和豆腐炒匀，加入适量的水煮开。
6. 将煮好的糯米糕团放入开水中煮熟，约5分钟。
7. 汤中加入适量的盐和胡椒粉进行调味，再加入鸡精或味精提鲜。
8. 最后放入香菜叶，搅拌均匀即可。
小贴士:
- 可根据个人口味加入其他喜欢的调料和佐料。
- 可以根据自己喜欢的口感调整糯米糕团的大小。
