卡通兔子面包制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-24 13:23

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热心网友时间：2024-11-12 00:35

制作卡通兔子面包的步骤如下：

首先，精确地秤量所有的食材。

然后，将除黄油和豆馅之外的原料放入面包机的面包桶中。

启动和面程序，等待20分钟，让面团充分混合和搅拌。

接下来，将软化的黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性，大约需要40分钟。

经过40分钟后，你可以拉出一张薄薄的面膜，测试面团的发酵程度。

将和好的面团收圆，放入盆中，进行基础发酵，直到面团体积翻倍，用手指沾上面粉轻轻戳洞，洞口回弹不塌陷，说明发酵完成。

将面团平均分成6等份，取一份大面团，再分割出约16克的小面团。大面团擀平，包入适量的豆沙馅，揉成兔子形状的主体。

对于耳朵部分，取剩余小面团搓成橄榄形，从中间切开，卷曲成可爱的耳朵形状。

完成所有造型后，将制作好的兔子面包放在烤盘上，进行最后的发酵，直到体积再次膨胀。

预热烤箱至170度，将兔子面包放入烤箱中，烤制15分钟。在出炉前，可以用巧克力笔在表面绘制出你喜爱的卡通图案，增添趣味性。