人体所需七大营养都有什么

发布网友发布时间：2024-10-24 12:59

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热心网友时间：2024-11-02 16:59

1. 水：人体约60%的重量是由水构成的。水对生命至关重要，它是细胞活动的基础，参与新陈代谢和各种生理功能。
2. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本成分，每个细胞和重要组织部分都离不开蛋白质。蛋白质在体内消化后转化为氨基酸，是维持生命不可或缺的。
3. 脂肪：脂肪是人体所需的重要营养素之一，包括中性脂肪和类脂质。脂肪提供必需脂肪酸，携带脂溶性维生素，并能为身体提供能量和饱腹感。
4. 碳水化合物：碳水化合物是人类获取能量的最经济和主要来源，包括单糖、双糖、多糖和膳食纤维。它们为身体提供能量，维持正常生理功能。
5. 矿物质：矿物质，亦称无机盐，对人体至关重要。人体必需的矿物质有20多种，其中包括常量元素如钙、磷、钾、镁、硫和氯，以及微量元素如铜、铁、碘、锌、锰和硒等。
6. 维生素：维生素分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B群、C）。尽管人体对维生素的需求量很小，但它们在细胞活动中扮演关键角色，缺乏任何一种维生素都会影响生理代谢，对健康至关重要。
7. 纤维素：纤维素属于碳水化合物，包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。纤维素不被人体消化吸收，但能促进肠道蠕动，帮助排除多余脂肪、胆固醇等废物，预防心血管疾病和胃肠道疾病，如大肠癌的发生。
三大热能营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们为身体提供能量，支持各种生理活动。