烩腐衣怎么做?
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发布时间：11小时前
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时间：11小时前
辅料： 韭菜 100克
调料： 花生油 15克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
烩腐衣的做法：
1.将豆腐皮切成10块，下滚水锅烫一下。
2.韭菜洗净切段。
3.油下锅烧滚，放入豆腐皮和韭菜、盐、味精、胡椒粉同烧，烧至入味时以水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。
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