朋友送了东星斑鱼不知道该怎么做,有会做的告诉我,在这里谢谢了

发布网友发布时间：2024-10-24 18:48

共3个回答

热心网友时间：2024-11-09 17:44

1.食材：东星斑
2.香葱择洗干净，切丝，放入冷水中浸泡一会
3.生姜洗净，去皮，切丝，铺放在蒸盘
4.东星斑放在姜丝上面，再将姜丝铺放在鱼身上
5.放入锅中，旺火蒸12分钟
6.时间到，揭盖，熄火，拿出鱼盘
7.倒掉鱼盘里面的水和将姜丝拿掉
8.将葱丝铺放在鱼身上
9.淋上滚烫的葵花籽油
10.倒入生抽调味，即可上桌享用。

热心网友时间：2024-11-09 17:47

豆酱煎煮东星斑
主料：东星斑肉300克、芹菜38克、青蒜38克
配料：盐、红椒、普宁豆酱、鱼露、姜丝、生粉、鸡蛋白、鸡蛋清
做法： 1、芹菜、青蒜洗净切度；红椒开边切丝。2、星斑肉起骨切片加入1/4茶匙盐、1/2茶匙生粉、鸡蛋白少许拌匀。3、烧红锅落油250毫升约100度热，把斑肉泡油七成熟捞起，油倒起。4、芹菜、青蒜落锅爆炒再加入姜丝、普宁豆酱1汤匙、鸡清汤200毫升、盐、鱼露调味，再加入已泡油的斑肉慢火煮至全熟，再加入红椒丝便可上碟。

热心网友时间：2024-11-09 17:52

这种鱼清蒸很鲜甜的，做法可以放点姜，葱，酱油，油，盐放锅里蒸10-15分钟就可以。