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斯德哥尔摩美食

发布网友 发布时间:2024-10-24 17:42

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热心网友 时间:2024-10-28 23:27

斯德哥尔摩的美食文化独特且多样,这里的小菜店琳琅满目,既有新鲜的生鱼,也有口感丰富的熟鱼罐头。尽管鱼的种类繁多,但蔬菜和水果的选择相对有限,且价格较高,这主要是由于斯德哥尔摩寒冷的气候不利于植物生长。


在瑞典的传统习俗中,星期四是一顿特别的什锦汤日,搭配着腌猪肉、香肠、芥末,以及热腾腾的潘趣酒或冰凉的啤酒。餐后,甜点则是沾着果酱和奶油的点心,让人回味无穷。午餐时分,许多饭店会提供一日特餐,包括饮料、色拉、面包和咖啡等,满足日常需求。


斯德哥尔摩的特色菜肴中,肉丸子是一大亮点。制作过程精细,首先将面包泡软,葱头炒香,再与牛肉末混合,加入鸡蛋、面包、香料和牛奶,搅拌至糊状,制成丸子。炸至金黄后,以牛肉汤和酸奶油慢炖,搭配土豆泥或素菜,肉丸口感浓郁,酥嫩可口。


如果你有机会前往瑞典北部,不可错过的当地特产是驯鹿肉片。这道菜以驯鹿肉、土豆和红色洋葱为主料,再加上 lingonberry 番茄酱,是一道地道的北欧风味佳肴,绝对让你大饱口福。


扩展资料

斯德哥尔摩(ㄙㄧˉㄅㄜˊㄍㄜˉㄦˇㄇㄛˊ),瑞典首都,也是该国第一大城市。瑞典国家政府、国会以及皇室的官方宫殿都设于此。位于瑞典的东海岸,濒波罗的海,梅拉伦湖入海处,风景秀丽,是著名的旅游胜地。市区分布在14座岛屿和一个半岛上,70余座桥梁将这些岛屿联为一体,因此享有“北方威尼斯”的美誉。斯德哥尔摩市区为大斯德哥尔摩的一部分。从13世纪起,斯德哥尔摩就已经成为瑞典的政治、文化、经济和交通中心。斯德哥尔摩是阿尔弗雷德·诺贝尔的故乡。

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