为什么家里做的馒头皮厚且硬

发布网友发布时间：2022-05-07 15:45

共3个回答

热心网友时间：2022-06-30 14:27

是与蒸的时间问题有关，如果蒸的时间过长皮自然就厚了，应适当减少蒸馒头的时间。你可以做下实验，把买来的馒头在蒸下，看看皮会不会变厚。

热心网友时间：2022-06-30 14:27

加点泡打粉就好了

参考

http://www.soouo.com/ke/15796.htm

热心网友时间：2022-06-30 14:28

用安琪酵母比较好，先将安琪酵母融于温水中，然后和面，再放置半个小时左右，就可以了。不用兑苏打或碱面的，那太麻烦。我昨晚还蒸过包子的。

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