卡通面包的做法
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发布时间：2022-05-07 15:49
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热心网友
时间：2022-06-30 14:37
1.12所有的材料混合，后油法揉面摔面至扩展状态后放入盆内，盖保险膜，送入冰箱冷藏发酵24小时
2.21取出一次发酵后的面团，排气，分割成4个60克的，4个40克，4个10克的，8个5克的
3.1克的面团擀成圆形，10克的面团擀成椭圆形，用筷子戳2个洞充当小猪的鼻孔，5克的面团擀成水滴形
4.2揉圆后盖膜松弛15分钟
5.按图组合成小猪，再粘上2颗蜜红豆充当小猪的眼睛
6.克的面团用手撮成细长圆条状
7.细长圆条打结绕成小花环状
8.排入烤盘，送入烤箱中上层，下层烤盘倒入开水
9.最后发酵至2.5倍大
10.在最后发酵好的面包上刷一层全蛋液，送入预热180度的烤箱，中下层，15分钟左右
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了卡通奶酪面包的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
热心网友
时间：2022-06-30 14:38
高筋粉 180克
低筋粉 60克
干酵母 2克
黄油 30克
牛奶 140克
鸡蛋液 30克
黑巧克力 适量
糖 20克
方法/步骤
1、将除黄油以外的所有原料混合并揉成光滑的一个面团，然后再放入软化或者融化的黄油，揉出筋性，进一步揉至面团出膜。放在一个盆内放在温暖湿润处进行发酵，用保鲜膜盖好防止表面风干。
2、等大约1小时左右，面团发酵至原来的2倍大小，用手指戳一个洞，洞不回缩就说明面团已经发酵好了。
3、将面团排气，然后分割成40g一个的小面团。滚圆整形成正圆形，然后再用小面团搓成圆形摆在相应位置，做成脸部的表情。放在温暖湿润的地方进行第二次发酵。
4、大约30-60分钟之后，面团再次膨胀，发酵完成。
5、在面包表面刷上一层蛋液。
6、放入预热好的烤箱中层，180度烤13分钟左右。烤完之后立刻取出晾凉。
7、冷却之后，用融化的巧克力在表面画上表情就可以啦。
8、可以根据自己喜爱刻画一些不同的表情和图案哦。
热心网友
时间：2022-06-30 14:39
热心网友
时间：2022-06-30 14:40
卡通造型的小面包不仅小朋友超爱，大人也是经常会被萌到，可可爱爱，吃了心情都会变得美美哒~
这些面包看似简单，但是萌度完全不减，在美食博主satomi的巧手下，一个个也是生动有趣惹人爱~
这些萌种小可爱放在家里的早餐桌上，小朋友们一定会抢着吃，也会馋哭隔壁小孩吧~
用纯天然果蔬粉做成丰富的颜色，也是很亮眼的哦~
做面包揉手套膜是很多小仙女的心头恨，其实家庭做面包可以简单一些，无需手套膜也是ok的，简单方便，零失败，这次就用近期IG上非常火的肌肉熊小哥来做教程，快试试吧~
【美食魔法】肌肉熊面包
******魔法元素******
全蛋液35g，细砂糖20g，酵母2g，盐1.5g，牛奶70g，高筋面粉175g，玉米油14g，小香肠4根，融化的巧克力
******魔法合成******
1、全蛋液、酵母、细砂糖、盐、温牛奶依次加入，搅拌均匀。
2、筛入高筋面粉拌成絮状。
3、再加入玉米油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，烤箱35°C发酵45分钟，然后排气松弛。
4、把面包面团分割，头部45克2个，*、胳膊10克8个，耳朵、腹肌、腿部5克16个，腰部7克2个，摆好造型。
5、烤箱预热180°C烤18分钟，过程中盖锡纸防过度上色。
6、晾凉后用融化的巧克力完成五官和小内内的造型。
