姜汁可乐鸡翅怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-07 15:27
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-30 12:52
食材用料
鸡翅中8个
可乐半瓶
葱适量相克食物
冰糖5粒相克食物
姜2片相克食物
生抽适量
料酒适量
老抽少许
盐适量
鸡精适量
可乐鸡翅的做法
1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
3.葱切小段，姜切片。
4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
6.放入葱姜翻炒均匀。
7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。
9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
10.装盘开动！
用手机看这道菜做法
小贴士
因为是用可乐炖鸡翅，所以不需要放太多老抽，防止颜色过深。
热心网友
时间：2022-06-30 12:52
2.热锅加油，加入鸡翅翻炒。
3.加入生抽、料酒炒到变色。
4.可乐在热锅里煮开，加入姜片煮出姜味。
5.加入炒好的鸡翅，煮开后转中火直到水分减少，最后大火收汁。
6.撒上点小葱花。
热心网友
时间：2022-06-30 12:53
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
