发布网友 发布时间:27分钟前
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主食材:番薯450克,面粉150克,糯米粉50克。
配料:红片糖80克。
步骤1:
准备好材料。
步骤2:
番薯去皮后切块,红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟。苏泊尔电磁炉设置蒸档,时间20分钟。
步骤3:
番薯蒸好后,用勺子压成泥。
步骤4:
把番薯泥倒进面粉内,搅拌一下。
步骤5:
再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内。
步骤6:
番薯已经有湿度,不用加水了,所有材料揉成面团。
步骤7:
把面团分成差不多大小的小面团,搓圆后按扁。
步骤8:
锅内倒入多一点点油,苏泊尔电磁炉炒菜档6档,中小火慢煎。
步骤9:
煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面,中途翻几次,两面煎到金黄即可。
步骤1:准备好材料。步骤2:番薯去皮后切块,红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟。苏泊尔电磁炉设置蒸档,时间20分钟。步骤3:番薯蒸好后,用勺子压成泥。步骤4:把番薯泥倒进面粉内,搅拌一下。步骤5:再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内。步骤6:番薯已经有湿度,不用加水了,所有材料揉成...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
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紫心番薯煎饼做法首先,将新鲜的紫心番薯洗净,去皮后切成细丝,用清水反复冲洗并沥干水分。接着,向这些番薯丝中加入1汤匙盐,搅拌均匀,进行15分钟的腌制,以提升风味。在另一个容器中,将鸡蛋打入碗中,充分搅拌打散,准备后续混合使用。然后,将腌制过的番薯丝与适量面粉混合,注意要边搅拌边慢慢加入水,以保证面糊的...
番薯泥煎饼制作方法在烹饪过程中,先将平底锅烧热,加入适量的油,然后用勺子舀取调制好的番薯面糊,小心地倒入锅中。用中小火慢慢煎制,确保两面都呈现出金黄色。当番薯泥煎饼熟透后,用锅铲轻轻翻面,再煎片刻,让其两面都均匀受热。最后,将煎好的番薯泥煎饼从锅中取出,装盘即可。这样一道美味的番薯泥煎饼就完成了。
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紫心番薯煎饼面糊紫心番薯的烹饪方法多种多样,比如清蒸、烘烤、水煮,都能展现出其独特的美味。然而,本文要介绍的是将紫心番薯的独特风味融入面食的一种做法。首先,将紫心番薯切成细丝,然后将其与面粉和适量的水混合,搅拌成面糊。接下来,就是将这道面糊放入热油中,煎炸成金黄的面饼,每一口都是满满的紫心番薯...
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