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冰箱里的肉时间长有一种怪味怎么办

发布网友 发布时间:2024-10-16 23:42

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热心网友 时间:2024-10-28 13:31

这是猪肉蛋白质开始变性的特征,但这种猪肉是能吃的,要做的是如何去除肉上的怪味:首先将肉洗净后切成丝或片,再将切好的肉丝或肉片用调料腌制(胡椒粉,酱油,孜然粉,黄酒,醋),冷藏二十分钟后就可以烹调了.这样烧出来的肉就吃不出那种怪味了.

热心网友 时间:2024-10-28 13:31

说明已经变质,建以不吃…
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