胆固醇代谢来源及释放途径

发布网友发布时间：2024-10-16 23:26

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热心网友时间：2024-10-18 07:31

胆固醇，作为体内最主要的固醇类化合物，扮演着多方面的角色。它不仅是细胞生物膜结构的重要组成部分，还是合成类固醇激素、胆汁酸和维生素D的基础物质。因此，维持胆固醇的正常代谢平衡对大多数组织的正常功能至关重要。

胆固醇广泛分布于人体各组织，其中约四分之一集中在脑和神经组织中，占脑组织总重量的2%。内脏器官如肝、肾以及皮肤、脂肪组织中胆固醇含量较高，每100克组织中大约含有200至500毫克，肝脏是主要的储存地，而肌肉中的胆固醇含量相对较少。肾上腺、卵巢等组织的胆固醇含量虽然相对较高，但总量不大，一般在1%-5%之间。

人体获取胆固醇的方式有两个：体内合成和食物摄取。正常情况下，每日膳食中的胆固醇含量大约为300-500毫克，主要来源于动物性食物，如内脏、蛋黄、奶油和肉类。值得注意的是，植物性食品如蔬菜和水果不含胆固醇，但它们含有的植物固醇如β谷固醇和麦角固醇，人体吸收效率较低，且过量摄入可能会影响胆固醇的吸收。

扩展资料

胆固醇代谢（cholesterol metabolism）机体内胆固醇来源于食物及生物合成。成年人除脑组织外各种组织都能合成胆固醇，其中肝脏和肠粘膜是合成的主要场所。体内胆固醇70～80%由肝脏合成，10%由小肠合成。其他组织如肾上腺皮质、脾脏、卵巢、睾丸及胎盘乃至动脉管壁，也可合成胆固醇。胆固醇的合成主要在胞浆和内质网中进行。胆固醇可以在肠粘膜、肝、红细胞及肾上腺皮质等组织中酯化成胆固醇酯。