白莲基本信息

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热心网友时间：2024-10-18 16:42

白莲以其独特的品质备受推崇。其产品颗粒饱满，表皮薄而肉质厚实，散发出清甜的香气，口感微甘且鲜美，多重用途丰富。既可以作为糕点制作的佳选，如加入银耳和薏米，再配以冰糖，炖煮出的莲子汤色泽洁白，味道甘甜。当荷花凋零，花梗上结出的莲蓬形状如同倒置的漏斗，内部的小孔中孕育着莲子。加工后的莲子呈椭圆形，硕大饱满，洁白圆润，味道鲜美且醇香，给人带来愉悦的口感。莲子营养丰富，不仅深受大众喜爱，是高级滋补食品，也是赠送亲友的理想之选。长期食用能增强体质，益神健脑，延年益寿。常见于烹饪中，如经典的“白糖莲子汤”和“八宝饭”等佳肴。莲子的应用十分广泛，不仅适合煮食，还能制作成罐头、点心，甚至用于清凉饮料的制作，是葡萄糖生产的重要原料，同时在医药领域也有所应用。白莲产品远销国内外，特别是在东南亚地区，其受欢迎程度可见一斑。

扩展资料

白莲人工栽植，大概有一千三百多年的历史。白莲在我国分布很广，南北都有生长，因此在各个地区莲的物候期不尽相同。我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的莲子产区。莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等。