怎么做羊肉卷饼好吃,羊肉卷饼最正宗的做法
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发布时间：2022-05-07 13:50
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时间：2023-11-03 21:39
羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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时间：2023-11-03 21:39
羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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时间：2023-11-03 21:39
羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
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时间：2023-11-03 21:39
羊肉卷饼
主料
面粉250克
羊肉片250克
辅料
酵母(干)
1克
胡萝卜
2根
生菜
2根
玉米(鲜)
少许
调料
色拉油
适量
食盐
2克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
甜面酱
少许
水
125克
羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条
3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片
5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可
7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝
9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片
11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出
13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜
15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可
烹饪技巧
1、饼要尽可能擀薄一些，吃起来口感较好。
2、烙的时候，烙熟即可。过熟不容易卷。
3、胡萝卜用油炒过，更容易吸收。
4、面饼我用的是发酵面团，你也可以直接和冷水面团，或烫面面团。
