魔芋到底是什么东西?水果?蔬菜?还是其他?

发布网友发布时间：2022-05-07 13:33

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共10个回答

好二三四时间：2022-06-14 02:37

最近几年魔芋成为一种风靡一时的食品。魔芋的口感很好，脂肪含量低，受到了很多人的青睐。但是魔芋的全身都有毒，块茎的毒性最强，不能生吃，要加工之后才能食用。虽然如此，魔芋还有很多功效。

降脂降糖

魔芋中含有的某些物质能够阻止人体吸收消化胆固醇，从而达到降脂的目的。魔芋中含有大量的水溶性纤维素可以直接进去肠胃中，并阻止肠胃吸收糖分，减轻胰腺的负担，达到降糖的目的。有糖尿病的患者很适合吃魔芋。

防癌抗癌

魔芋中含有某种物质，对于防癌抗癌有着神奇的功效，这种物质在进入胃部之后，会在胃的表面形成一层粘膜，阻止肠胃吸收各种有害物质，从而可以起到防癌抗癌的作用。

排毒通便

魔芋的性质偏寒，可以活血化瘀，能够促进肠胃蠕动，把多余的脂肪排出体外，润肠通便，排出体内积累的毒素。

活血化瘀缓解疼痛

魔芋可以活血化瘀，在古代民间中盛行一种疗伤方法，就是把魔芋做成保温布来治疗伤处。还可以把蒸熟的魔芋用毛巾包起来在伤处轻轻按压，可以有效的缓解疼痛。

保鲜抗菌

魔芋是一种天然的抗菌物质，魔芋中含有抗菌素，可以在食物表面形成一层保护膜，防止细菌的污染。

魔芋有很多功效，但毕竟有毒，因此在食用的时候需要注意一些问题。魔芋性寒，经常腹泻、腹痛的人不适合吃魔芋。另外，魔芋是发物，感冒或者有皮疹的人最好也不要吃魔芋。魔芋有毒，只有经过加工之后才可以食用，最好是从超市购买已经加工好的魔芋吃。

热心网友时间：2022-06-14 00:02

其他拉，是一种植物，你硬要说蔬菜也可以。没有热量的东东，可以减肥的。

热心网友时间：2022-06-14 01:37

一种植物，不含卡路里，所以是减肥人士的最佳选择

热心网友时间：2022-06-14 03:28

属于菜类。

热心网友时间：2022-06-14 05:36

　　蒟蒻（jǔ ruò）（学名Amorphophallus konjac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
　　魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
　　魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。

热心网友时间：2022-06-14 08:01

魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，营养十分丰富，含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡萄甘露聚糖达45%以上，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/3890.htm

热心网友时间：2022-06-14 10:42

同意二楼的

热心网友时间：2022-06-14 13:40

我根本不知道是什么形容一下

热心网友时间：2022-06-14 16:55

..........亏你想得出来是米哦。楼上
不知道LZ你说的魔芋是不是那种肉肉的，软软的，黑黑的，经常和豆腐一起卖的？
那个魔芋就是。。。。。。。一种植物的根（那个植物也叫魔芋），然后根磨成粉，然后加工成的。