腊鱼怎么做好吃,炒腊鱼的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-07 13:33

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热心网友时间：2022-07-07 15:56

1.泡了一天的腊鱼切块

2.配料备好，蒜苗切斜段，姜切片，辣椒待用

3.锅里放油，皮朝下煎

4.一面煎黄后，煎至另一面

5.两面都煎黄后，把鱼拨到一边，放入辣椒和姜片翻炒出辣味

6.翻炒一下

7.放入蒜苗翻炒，加入适量的老抽和鸡精调味

8.放入调味后，加入少半碗水，大过烧开，转小火炖一会，方便里面入味

9.最后大火收汁

10.做好的腊鱼，味道很棒

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