诏安八仙茶品质特点

发布网友发布时间：2024-10-15 00:26

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热心网友时间：2024-11-24 22:49

诏安八仙茶，这个由福建省诏安县科学技术委员会在1965年至1986年间通过单株育种法精心培育的茶种，源自秀篆镇寨坪村的群体茶树。它在福建、广东的乌龙茶区广泛种植，且在湖南、广西、四川等地也有引种。其品种于1994年被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号为GS13012—1994。

八仙茶有条形和卷曲形两种，其中以条形较为常见。其外形特征表现为条索壮硕，色泽青褐或黄褐油润。香气方面，诏安八仙茶清高而锐长，品种香明显，滋味浓厚，带有一丝苦涩，随后会回甘并具有收敛性，回味持久，且能经受多次冲泡。汤色呈现橙黄或金黄，明亮剔透，叶底则是黄绿色且较为肥厚，边缘有红边装点。

在植物特性上，诏安八仙茶植株高大，树姿半开张，主干明显，分枝密集。叶片呈椭圆形，颜色为黄绿，有光泽，叶面微隆起或平展，叶缘平滑，叶尖渐尖，叶齿浅密。芽叶为黄绿色，茸毛较少，一芽三叶重约86.0g。花朵直径为3.9cm，花瓣为6瓣，花柱3裂，子房茸毛稀少。

除了美观和口感，诏安八仙茶还具有丰富的保健功效。首先，其单宁酸有助于溶解脂肪，有助于减肥和降低胆固醇。其次，它对皮肤有保健作用，能保持皮肤湿润、弹性，改善血液循环。茶中的抗氧化成分能活化自律神经，减轻压力。长期饮用还能改善听力，特别是对男性听力保护明显。此外，它能降血脂，防止血栓形成，对于抗衰老也有积极作用，能提高体内维生素C水平，对抗衰老有显著效果，还能改善皮肤过敏问题。

总的来说，诏安八仙茶是一种品质优良的茶叶，适于制作绿茶和乌龙茶，其独特的香气和丰富的保健功能使其在茶叶界享有盛誉。