炸肉圆的做法和配料
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发布时间：2024-10-14 22:35
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时间：2024-10-26 05:27
炸肉圆的配料：
1. 猪肉馅500克
2. 面粉100克
3. 淀粉100克
4. 鸡蛋1个
5. 姜末适量
6. 葱末适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 料酒适量
10. 油适量
炸肉圆的做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 将面粉、淀粉、鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，制成面糊。
3. 将腌制好的猪肉馅揉成小圆球状，然后裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的猪肉圆放入锅中，用中小火炸至金*即可。
