痛风能吃猪肉丸吗

发布网友发布时间：2024-10-14 19:03

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热心网友时间：2024-10-25 23:25

痛风患者尽量控制猪肉食品的摄入量，尤其痛风急性发作期或血尿酸值较高的患者，需少食用或尽量一段时间内避免食用猪肉制品，包括猪肉丸。每种食物所含嘌呤物不同，而嘌呤含量愈高则愈易诱发痛风或形成高尿酸血症，猪肉嘌呤含量相对其他肉类较高，100g猪肉所含嘌呤物在120μg以上，而牛肉则在80μg左右。
此外，不同部位的肉制品中嘌呤含量也不同，如猪肉四肢部位嘌呤含量较内脏部位略低。因此，对于缓解期痛风患者而言，可以少量或控制对猪肉丸的食用，而对于痛风急性发作期或血尿酸值较高患者而言，应尽量避免在某段时间内食用猪肉制品。同时需注意部分猪肉丸中可能混杂动物内脏、海鲜或豆制品等高嘌呤食物，使得猪肉丸中嘌呤含量更高，对痛风患者正常饮食不利。