浓香奶香玉米汁做法
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发布时间:2024-10-14 08:06
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热心网友
时间:2024-11-19 11:56
制作浓香奶香玉米汁的步骤如下:
首先,选取新鲜的甜玉米,将其外皮洗净,然后用刀沿着玉米棒子的纹路,细心地将玉米粒剥离下来(如图2所示)。
接着,将这些玉米粒倒入煮锅中,再加入适量的清水。大火加热至水开后,用勺子撇去表面的浮沫,然后转为中小火,继续煮约10分钟。这样既能保证玉米的口感,又能充分释放出其天然的甜味。
煮熟的玉米和汤汁一起倒入搅拌机中,如果一次无法全部搅拌成茸状,可分两次进行。搅拌至玉米粒完全融入汤汁,形成顺滑的糊状。
为了保证玉米汁的细腻度,将搅拌好的玉米茸通过过滤网,用勺子轻轻按压,尽可能多地滤出玉米汁。这样可以去除多余的纤维,让口感更为纯净。
最后,向过滤好的玉米汁中加入适量的白糖,增添一丝甜味。再加入三花淡奶,轻轻搅拌均匀,使奶香与玉米的原汁原味完美融合。这样一杯香浓可口的奶香玉米汁就完成了。