海底捞你学不会专业书评
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发布时间：2024-10-14 04:52
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热心网友
时间：2024-10-22 18:26
【推荐序1：海底捞的独特管理哲学】
宁高宁教授以学者商人的视角解析海底捞，他强调铁鹰擅长从人性和企业管理的本质出发，不局限于会议室，而是深入到厨房和车间。他发现，海底捞的成功源于对人本的深刻理解，而非仅仅制度、奖罚或理念。铁鹰的独特观察使海底捞成为研究的焦点，因为他揭示了企业精神在管理中的重要性，这种精神超越了物质层面，关乎人与人之间的信任和共同信念。
在寒冷的冬夜，作者亲身感受海底捞员工的热情和自豪感，他们对工作的投入和对顾客的真诚，构成了一种稀缺的企业文化。铁鹰强调，企业真正的成功在于将制度、奖罚与理念相结合，形成一个完整而精神化的管理系统，而海底捞在这方面做得尤为出色。
【推荐序2：幸福的力量与海底捞的实践】
王石分享了万科物业的经验，指出服务行业基层员工的幸福感和成就感对于提升客户满意度至关重要。海底捞的成功在于给予员工充分的信任和授权，让每个服务员都能成为解决问题的“管理者”。张勇的授权机制，让员工在服务中拥有自主权，这正是海底捞超越竞争对手的关键所在。
【推荐序3：他人幸福与企业繁荣】
张维迎教授认为，海底捞的故事验证了市场逻辑——个人的幸福建立在使他人幸福的基础上。海底捞以顾客和员工的幸福为经营核心，通过提供满意的服务和良好的工作环境，实现了自身的成功。这本书通过一个个小故事，展现了海底捞在管理上的创新和人性化，预示着它将吸引更多读者的喜爱。
扩展资料
《海底捞你学不会》告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？为什么一句“把人当人对待”成为海底捞的成功要诀？
