要用面引子发面做馒头怎么做
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发布时间：2024-10-13 20:30
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热心网友
时间：2024-11-05 19:34
2、点水，碱面融化后，用筷子搅拌一下，等面松弛一下，约需10分钟；
3、把面从盆中放到面板上，尽量揉长，然后再折回，反复揉搓10次；
4、把面团搓成长条，用刀切成剂子；
5、把剂子在薄面中揉成馒头胚子；
6、凉水下蒸锅，然后开火；
7、开锅后20分钟，即可出锅。
