黄金鸡翅黄金鸡翅的做法

发布网友发布时间：2024-10-13 21:28

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热心网友时间：2024-11-05 19:41

要制作黄金鸡翅，你需要准备以下材料：主料为500克清洗干净并晾干的鸡翅。调味料包括2只八角，3块生姜，少许盐，1/3杯生抽，以及1/3杯白醋。

首先，热锅加油，将八角和生姜放入锅中，使其香气四溢。接着，放入鸡翅，翻炒均匀，撒上少许盐，继续翻炒，直到鸡翅表面开始变白。

当鸡翅开始变色时，立即加入生抽和白醋，迅速翻炒，使调料均匀附着在鸡翅上。然后，将火力调至大火，烧开后翻炒10次，接着转为小火，盖上锅盖焖煮15分钟。在此过程中，需密切关注锅中的汁液，适时翻动鸡翅，确保烹饪均匀。

当时间到时，打开锅盖，将黄金鸡翅盛出，装盘即可。这道菜色泽诱人，味道鲜美，酸甜适中，特别适合孩子们的口味。