氢化棕榈油和精炼棕榈油一样吗???

发布网友发布时间：2022-05-07 17:36

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 21:48

其实都是一样的，都是精炼棕榈油，英文简称是rbd。其中r就是代表refined，精炼的意思。
通常方便面用的棕榈油都是33°以上的，含半饱和脂肪酸，性质稳定。

热心网友时间：2022-06-30 21:48

棕榈油主要含有棕榈酸（C16）和油酸（C18:1）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后成为精炼棕榈油

油酸是带一个双键的不饱和脂肪酸，氢化棕榈油就是在双键上加氢成为饱和脂肪酸

所以氢化棕榈油和精炼棕榈油的成分有区别，不一样

热心网友时间：2022-06-30 21:49

不一样棕榈油精炼还是棕榈油氢化棕榈油已经把不饱和的变成饱和的了

热心网友时间：2022-06-30 21:49

不一样