肉丝豆干烧菜花制作步骤
发布网友
发布时间：11小时前
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-21 05:05
首先，准备所需的食材。将新鲜的花菜洗净，仔细地将其掰成小朵，以便更好地入味。对于家中有老人和孩子的家庭，建议将这些小花菜用开水稍微焯一下，以便烹饪时更加软嫩可口。
接下来，开始制作肉丝。取适量的肉丝，加入料酒、盐、玉米淀粉、胡椒粉以及切好的姜丝，充分搅拌均匀，腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。
然后，处理毛豆，将它们去皮后煮熟备用。同时，将豆腐干切成条状，这也是烹饪中的重要步骤。
在热锅中加入适量的油，当油热后，将腌制好的肉丝倒入锅中，迅速翻炒至肉丝变色后捞出备用。这样既能锁住肉的鲜嫩，又能避免过度烹饪。
接着，再往锅中倒少许油，加入姜片爆香，为菜肴增添香气。随后，将准备好的菜花倒入锅中，翻炒均匀，让其初步熟透。
接着加入煮熟的豆腐干和毛豆，再倒入一小碗开水。这一步是为了让菜肴更加汤汁丰富，味道更加浓郁。然后，将之前炒好的肉丝和小虾皮加入锅中，撒上十三香、白胡椒粉和适量的盐。
最后，盖上锅盖，让所有食材在慢炖中充分融合，让味道更加醇厚。待汤汁收干，菜肴的香气四溢时，就可以将它们盛出，装盘上桌，一道美味的肉丝豆干烧菜花就完成了。
肉丝豆干烧菜花制作步骤
首先，准备所需的食材。将新鲜的花菜洗净，仔细地将其掰成小朵，以便更好地入味。对于家中有老人和孩子的家庭，建议将这些小花菜用开水稍微焯一下，以便烹饪时更加软嫩可口。接下来，开始制作肉丝。取适量的肉丝，加入料酒、盐、玉米淀粉、胡椒粉以及切好的姜丝，充分搅拌均匀，腌制片刻，这样能让肉质更...
肉丝豆干烧菜花产品简介
这道菜的制作过程相对简单，肉丝提前腌制，豆干提前泡软，菜花则洗净切段。在热锅中，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入豆干同炒，待其吸足肉香后，加入菜花，翻炒均匀。调味后，小火慢炖，让每一种食材的味道都充分融合，最后出锅时，一道美味的肉丝豆干烧菜花就完成了。这道菜不仅适合日常家庭烹饪，...
肉丝豆干烧菜花产品特征
肉丝豆干烧菜花产品具有独特的设计和实用的功能。首先，它采用LCD屏幕进行显示，其背光清晰度高达128x64像素，能确保用户在任何光线条件下都能轻松查看烹饪状态。在操作温度方面，这款产品设计得相当宽泛，可以适应各种环境，从冷到热的范围都在它的控制范围内，即0-50摄氏度，无论是在温暖的厨房还是在寒...
肉丝豆干烧菜花产品信息
这款肉丝豆干烧菜花的配套设备配备了一块LCD显示屏，其分辨率达到了128*64像素，且支持用户自定义调整和背光显示，便于清晰查看操作信息。操作上，设备采用enter键进行确认和进入，只需轻轻一按即可执行选择并进入相应功能。当你需要返回上一屏时，只需按下Esc键即可轻松实现。在选择和浏览过程中，上/下箭...
从零开始学烹饪目录
生炒干肠、掐菜、莴苣炒洋葱、土豆炒肉丝接下来是"烧"得可口的系列：红烧：技技连环一：红烧栗子肉、家常烧豆腐、红烧香辣兔白烧：技技连环二：白烧双菇蟹肉蹄筋、松蘑猪肚干烧：技技连环三：干烧鲤鱼、干烧菜花、干烧海参... (以此类推，继续列出各烹饪技巧和菜品，每个技巧下都有详细的列表)
从零开始学烹饪的目录
16软炒红果泥果味红薯泥桃仁鸡粥技技连环七：抓炒/ 19抓炒鱼抓炒鸡条抓炒茄子技技连环八：生炒/ 23生炒干肠掐菜莴苣炒洋葱土豆炒肉丝“烧”得可口技技连环一：红烧/ 26红烧栗子肉家常烧豆腐红烧香辣兔技技连环二：白烧/ 29白烧双菇蟹肉蹄筋松蘑猪肚技技连环三：干烧/ 32干烧鲤鱼干烧菜花干烧...
初一到初五的食谱
第一周 星期一 红烧排骨 木须肉 麻婆豆腐 肉沫青豆 星期二 香炸鸡排 蒜苔肉丝 鸡蛋西红柿 三色菜花 星期三 萝卜烧牛腩 火腿鸡蛋 三丝海带 素炒菠菜 星期四 红烧丸子 尖椒肉丝 海米冬瓜 素什锦 星期五 香酥鸡翅 鱼香肉丝 香辣豆腐 金钩西芹 第二周 星期一 红烧鸡块 宫爆肉丁 黄瓜炒鸡蛋 鱼香茄子 ...
每天都应该吃些什么最有营养呢
营养食谱七元标准 第一周 星期一 红烧排骨 木须肉 麻婆豆腐 肉沫青豆 星期二 香炸鸡排 蒜苔肉丝 鸡蛋西红柿 三色菜花 星期三 萝卜烧牛腩 火腿鸡蛋 三丝海带 素炒菠菜 星期四 红烧丸子 尖椒肉丝 海米冬瓜 素什锦 星期五 香酥鸡翅 鱼香肉丝 香辣豆腐 金钩西芹 第二周 星期一 红烧鸡块 宫...
营养不良吃什么好
第一周 星期一 红烧排骨 木须肉 麻婆豆腐 肉沫青豆 星期二 香炸鸡排 蒜苔肉丝 鸡蛋西红柿 三色菜花 星期三 萝卜烧牛腩 火腿鸡蛋 三丝海带 素炒菠菜 星期四 红烧丸子 尖椒肉丝 海米冬瓜 素什锦 星期五 香酥鸡翅 鱼香肉丝 香辣豆腐 金钩西芹 第二周 星期一 红烧鸡块 宫爆肉丁 黄瓜炒鸡蛋 鱼香茄子 ...
营养不良吃什么好呢?
第一周 星期一 红烧排骨 木须肉 麻婆豆腐 肉沫青豆 星期二 香炸鸡排 蒜苔肉丝 鸡蛋西红柿 三色菜花 星期三 萝卜烧牛腩 火腿鸡蛋 三丝海带 素炒菠菜 星期四 红烧丸子 尖椒肉丝 海米冬瓜 素什锦 星期五 香酥鸡翅 鱼香肉丝 香辣豆腐 金钩西芹 第二周 星期一 红烧鸡块 宫爆肉丁 黄瓜炒鸡蛋 鱼香茄子 ...
