上海有哪些好吃的地儿?
发布网友
发布时间：2024-10-20 05:18
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-26 20:40
首先，小笼包是不能错过的美食之一。南翔小笼以其鲜美多汁而闻名，推荐您去豫园店、佳家汤包、富春小笼和万寿斋等店铺品尝。而柴爿馄饨，作为老上海的经典小吃，街边的小摊和店铺如吉祥馄饨、福建千里香馄饨等也值得一试。
生煎，小杨生煎的名声响彻沪上，但飞龙生煎、金彪王生煎等店也各有特色，尤其是飞龙生煎，虽然店面有些破旧，但口味颇受欢迎。而云南南路上的大壶春也值得一试。
锅贴则推荐您尝试浦东的汪师傅锅贴，肉馅饱满，汤汁鲜美。此外，胖阿姨锅贴、*餐厅的牛肉锅贴、宏玉坊、大王锅贴和包旺锅贴等也是不错的选择。
猪油菜饭作为老上海的传统美食，在文庙路上的赵小姐不等位店或长乐路、太仓路、龙之梦店均能品尝到。粢饭糕则推荐广西北路的极品粢饭糕，虽然制作过程油炸，但其香脆可口，让人回味无穷。
油墩子，则推荐您在召稼楼古镇的江阿姨油墩子，其用料充足，口感干净，适合孩子们的口味。尝试时，只需少量品尝，以免油腻。
冷面，上海本地的冷面不同于朝鲜冷面或川味凉面，而是自家的独特做法，夏天是很多上海人的最爱。王家沙、美新点心店、鸿瑞兴等店夏季均有供应。
烂糊面和葱油拌面是上海人喜爱的面食，鸿瑞兴的烂糊面在万体店最为有名。而葱油拌面，几乎在每一个小吃店都能找到，风味独特。
两面黄、蟹壳黄、老虎脚爪等传统小吃，虽然在某些方面可能较为小众，但它们的独特魅力不可忽视。其中，蟹壳黄在黄山和延平路的吴苑饼家能尝到。
烧麦推荐您去下沙品尝，那里的糯米、笋丁、肉粒实在，口感丰富。春卷则推荐黄鱼春卷，口感酥脆，鱼肉鲜美，推荐在连锁店“家有好面”尝试。
八宝饭是上海的传统糕点，老字号如王家沙、沈大成等均能品尝到，尤其在过年过节时非常受欢迎。而豆腐花，虽然在广东待过的朋友可能更习惯甜味，但在上海的豆腐花店如曹杨路上的实惠点心店，您也可以找到咸豆腐花。
水扑蛋、龙虾片、锅巴等小食，虽然各有特色，但个人兴趣各异，推荐您根据自己的喜好尝试。
排骨年糕、油豆腐线粉汤、鸡鸭血汤等传统小吃，是上海人早餐的美味选择，尤其在小杨生煎等生煎店中，您可以一尝究竟。
酒酿圆子、高桥松饼等甜点，是上海人喜爱的美食。糕团系列则在清明、重阳等传统节日中尤为受欢迎，而上海的沈大成、虹口糕团厂等店铺是您不可错过的地点。
葱油饼、鲜肉月饼、粢饭团等西式点心与传统面食，展现了上海独特的饮食文化。而蝴蝶酥、杏仁排、奶油小方等甜点，则是上海人喜爱的西式美味。
上海的面食丰富多样，如黄鱼面、大肠面、猪肝面、腰花面等，每一种都有其独特的风味。古镇如朱家角、七宝等地，则是品尝猪蹄、肉粽和糕点等传统美食的理想之地。
