鲜茶树菇的做法有哪些
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发布时间：2024-10-20 15:12
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热心网友
时间：2024-11-20 01:21
鲜茶树菇这道备受喜爱的新菜品，不仅色泽诱人，而且营养丰富，下面我们就来详细介绍它的制作过程。
制作步骤
首先，将五花肉切成2厘米见方的块。在锅中加入适量油，烧至3成热，放入冰糖，用中小火慢慢炒至糖溶化并呈现棕红色糖浆，将五花肉放入翻炒上色。
接着，加入葱段、姜片，淋入料酒和酱油，炒至五花肉出香味，水分基本炒干，色泽加深。
然后，加入剩余的葱姜以及干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入足够的开水，烧开后转小火慢炖35分钟，直到肉质软烂。
最后，将新鲜的茶树菇加入，翻煮10分钟至软烂，收干剩余汤汁，即可出锅。
功效与价值
中医认为，茶树菇性平甘温，不仅有助于益气开胃、健脾止泻，还具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的功效。它能补肾滋阴，增强免疫力，被赞誉为“保健食品”和“抗癌尖兵”，特别适合肾虚、水肿等症状的调理。
临床研究证实，茶树菇对某些疾病的治疗有显著效果，如肾虚尿频、小儿低热尿床等。其抗癌多糖的提取物对多种癌症有显著抑制作用，体现出其强大的保健价值。
掌握鲜茶树菇的做法，不仅能丰富你的烹饪技能，更能在日常生活中为家人带来健康美味。不妨尝试一下，让爱通过美食传递。
热心网友
时间：2024-11-20 01:26
鲜茶树菇这道备受喜爱的新菜品，不仅色泽诱人，而且营养丰富，下面我们就来详细介绍它的制作过程。
制作步骤
首先，将五花肉切成2厘米见方的块。在锅中加入适量油，烧至3成热，放入冰糖，用中小火慢慢炒至糖溶化并呈现棕红色糖浆，将五花肉放入翻炒上色。
接着，加入葱段、姜片，淋入料酒和酱油，炒至五花肉出香味，水分基本炒干，色泽加深。
然后，加入剩余的葱姜以及干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入足够的开水，烧开后转小火慢炖35分钟，直到肉质软烂。
最后，将新鲜的茶树菇加入，翻煮10分钟至软烂，收干剩余汤汁，即可出锅。
功效与价值
中医认为，茶树菇性平甘温，不仅有助于益气开胃、健脾止泻，还具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的功效。它能补肾滋阴，增强免疫力，被赞誉为“保健食品”和“抗癌尖兵”，特别适合肾虚、水肿等症状的调理。
临床研究证实，茶树菇对某些疾病的治疗有显著效果，如肾虚尿频、小儿低热尿床等。其抗癌多糖的提取物对多种癌症有显著抑制作用，体现出其强大的保健价值。
掌握鲜茶树菇的做法，不仅能丰富你的烹饪技能，更能在日常生活中为家人带来健康美味。不妨尝试一下，让爱通过美食传递。
