紫砂壶“包浆”与“水色”之谜

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热心网友时间：2024-10-20 06:45

水色和包浆，指的都是紫砂壶的光亮状态。紫砂本身是没有发光物质的，紫砂壶的光感，完全来自于对光线的折射。水色，是坯体表面本体物质对光的折射程度；包浆，是吸附在壶体表面的茶汁对光的折射程度。“包浆美”、水色好”，主要是由于紫砂壶具有良好的透气性，部分氧化物的作用。

“水色”可以从两个层面来理解：一是指用优质紫砂泥制作的紫砂壶，经相应的温度烧成后，蕴含于壶体内，若隐若现的一种自然光泽；二是透气性好的紫砂壶，在使用过程中，经热水淋泡，吸收水分而产生的和润色泽。

紫砂石英颗粒丰富，用紫砂泥制作的紫砂壶具有双重的气孔结构，透气性好，吸附能力强。紫砂壶在使用过程中，吸收水分，产生滋润感。

同时，受热，产生色泽的变化，形成所谓的“水色”。“水色”好，意味着气孔少；“包浆”快，意味着气孔小而密。黏土，烧结后气孔很少，所以黏土壶的“水色”最好。但黏土毕竟也属于陶土，表面还具有吸附性(这也和烧结程度有关)，所以黏土壶也会有包浆效果，只不过与紫砂比起来，包浆效果较差且很容易饱和不再变化罢了。

没有使用过的紫砂壶，整体色泽较枯燥，所谓的“紫砂壶包浆”与“紫砂壶水色”，都是在逐渐的使用过程中，才能产生。让人感受到它的魅力。

“包浆美”与“水色好”。常被诩为紫砂壶的一大优点。紫砂壶所谓的“包浆”。是指茶汤浸润紫砂壶，再经气孔慢慢溢出。由于涤拭作用．在紫砂壶表面经久而形成光膜。这层光膜会随着时间的推移，层层积淀，逐渐增厚，最终形成温润如玉．透明发亮的“皮壳”。透过这层“皮壳”，可以清晰地看到遍布于壶体的砂粒。

包浆是茶油从壶体中慢慢渗透而形成的光泽，可视作紫砂壶的再生艺术。光泽则是在壶表经久涤拭而形成的光亮。包浆有光泽，有光泽不一定有包浆。包浆的好坏，取决于泥质的优劣，劣质泥料只有光泽，永远不会产生包浆。泥料、涤拭、时间是形成包浆之美的三个要素。新壶是没有包浆的。新壶呈现包浆，均属人工行为。

人说“壶人用久，涤拭有加，自发黯然之光，光可鉴人”。茶壶在使用过程中，经热水淋泡，随着水汽的蒸发，游离到壶表。经久摩挲、擦拭，发出黯然之光。

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