玉米苦瓜排骨汤的做法
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发布时间:2024-10-19 16:51
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时间:2024-10-23 11:26
玉米苦瓜排骨汤的做法:
所需材料:
- 猪排骨 500克
- 玉米 2根
- 苦瓜 1根
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净并切块,放入一个大锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,继续煮5分钟,然后将排骨捞出备用。
2. 将玉米剥壳并切成小块,苦瓜去皮并切成薄片,备用。
3. 将锅中的底油烧热,加入姜片和大葱,炒香。
4. 加入猪排骨炒至两面变色。
5. 倒入足够的清水,水量应该稍微高过排骨,然后加入盐适量,盖上锅盖,用中小火炖煮1小时。
6. 将玉米块加入锅中,炖煮15分钟。
7. 最后加入苦瓜片,再炖煮5分钟,即可关火。
8. 根据个人口味可以再加入适量的盐进行调味。
9. 将汤倒入碗中,即可享用。