永川特产黄瓜山梨蜜
发布网友
发布时间：2024-10-19 17:36
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-25 10:25
永川特产黄瓜山梨蜜，其制作过程独特，从精选黄花梨，经过洁净、消毒、浸泡、清洗，再进行初蒸、闷水及熬制，配料，缓火蒸馏，无菌常压生产，严格控制酿成蜜糖的质量。蜜糖呈褐色，无沉淀杂质，果味微酸带甜，果香浓郁，加蜂蜜厚净爽可口，具有清热润肺排毒之功效。黄瓜山梨蜜，秋燥的克星，富含水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C以及柠檬酸和苹果酸等有机酸，具有润肺、健脾、排毒、消咽的功效。
林太医，一位年到古稀的民间郎中，以祖传秘方配制中药，救治一方百姓。他利用黄瓜山上的百年梨树，精心熬制梨蜜，当时称为“梨膏”。长期食用梨膏，发现其具有止咳化痰、润肺、焕发容颜、解疮毒、酒毒的功效。这种梨膏，成为了山里山外老少皆宜的保健品，传承了数代。解放初期，文化*开始破四旧，黄瓜山上的梨树被砍伐，梨膏也渐渐淡出了人们的记忆。近年来，人们重新开始种植梨树，黄花梨成为了黄瓜山的美丽景点之一，黄瓜山梨蜜也根据祖上秘方重新问世，传承祖先的传统工艺，愿天下人身体健康。
黄瓜山梨蜜，不仅是一种美味的食品，更蕴含了深厚的历史文化价值。它不仅能够为人们带来美味的享受，还能够发挥其独特的药用价值，帮助人们保持身体健康。在品尝黄瓜山梨蜜的同时，我们也能够感受到其背后传承的悠久历史和精湛的制作工艺，以及对人们健康的美好祝愿。
扩展资料
永川著名特产[1]有：豆豉、松花蛋、高粱酒、香肠、黄瓜山梨蜜、野生刺梨膏、黄花梨
