灌香肠一般要多少时间才能干啊?

发布网友发布时间：2024-10-20 10:22

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热心网友时间：2024-11-15 13:27

应该用一天左右的时间就完全可以把香肠给吹干了，不过用电风扇吹香肠的话，味道不会太好吃。用风扇快速吹干的香肠味道是会差一些的。

灌香肠具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 8斤、肠衣 9米、食盐 10g、芝麻油 9克、十三香 7克、白胡椒粉 3克、白酒 5克。

1、第一步使用菜刀把猪肉切成条，放一旁备用。

2、切好后放入准备好的十三香，食盐，芝麻油，白胡椒粉和白酒，用手抓匀，静置180分钟。

3、使用清水把肠衣洗干净，然后戴到工具上面。

4、用绳子把肠衣的下端口扎好。

5、然后把猪肉塞到肠衣里。

6、扎几个洞，进行放气。

7、再用细绳绑成需要的长度。

8、绑好后把香肠放到阳光下晾晒2天，放通风处吹干，吹干后就完成了。