很下饭的土豆焖牛腩,是先煮土豆还是先煮牛腩呢?
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发布时间：2022-05-07 18:01
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时间：2022-06-30 23:17
谢谢邀请。
土豆蒸牛腩是一道很受欢迎的菜。牛腩在中国英文，虽然被定义为牛腩，但有瘦肉、肥肉、筋的地方可以叫牛腩。土豆富含淀粉，可以增加牛腩的口感。做土豆牛腩并不复杂，但是牛腩的加工费时，你可以根据我的提示在家轻松做出好吃又嫩的土豆牛腩。稍后我会给你一个简单版的安利土豆牛腩记得看最后一只鸭。
在给出这个零错土豆胸食谱之前，先教大家做胸的诀窍。同理也可以做番茄牛腩，红烧牛腩，咖喱牛腩等等。
[牛腩巧疗法]
牛腩有筋膜，做的时候要提前处理。
1.浸泡。牛腩用清水浸泡1小时，将肉中的血充分冲洗干净；
2.做饭。泡好的牛腩用料酒再煮一个小时，记得在途中撇去浮粉；
3.再做饭。“鱼以紧火，肉以慢火”，这是我们祖先留下的食物叮当声。煮肉，尤其是烤和炖，记得用小火。
[家常菜土豆牛腩]
准备：
牛腩、土豆、大葱、生姜、料酒、酱油、八角、香叶、盐、蚝油。
制作：
1.我刚才提到牛腩要先洗净泡透，再用料酒煮熟；
2.将煮熟的牛蒡捞出，切成大块，将土豆去皮，切成大块；
3.将食用油倒入锅中加热，加入洋葱和生姜调味，倒入牛腩和土豆片；
4.倒入酱油，煮酒，放入八角和香叶，加水煮沸；
5.把锅转到小火上烧，直到汁液被收集起来。出锅前倒入蚝油，撒上盐调味，翻炒均匀。
【土豆牛腩简单版】
成分同上。还可以加入洋葱、豆皮、青椒等。根据你的个人喜好准备一个电饭锅。
1.浸泡牛腩和水煮牛腩的步骤不变；
2.打开电饭煲，在内胆上涂一层食用油；
3.将所有食材放入电饭煲，加水，将各种调料加入到没有过食材的水中；
4.打开烹饪模式，等待电饭煲自动完成。
如果是晚上煮的，就不用拿出来了。让电饭煲炖一晚上，第二天就好吃了。
有没有学过如何处理牛腩，土豆牛腩的一种套路和建议方法？希望这个回答能帮到你。
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时间：2022-06-30 23:17
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时间：2022-06-30 23:18
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时间：2022-06-30 23:18
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时间：2022-06-30 23:19
