...里面还没好?烤箱的时间都是按网上说的,但是,我没放黄油,是不是...

发布网友发布时间：2024-10-21 22:41

共3个回答

热心网友时间：2024-11-15 05:19

您好，根据您所说的现象，一定是温度设定问题，有以下几种可能：
1）您放在烤箱的上层了，以至于使得饼面受到的温度过高而烤焦了。（如果底面没焦的话）如果是这个现象，则在烤制时，放在中下层或中层应该就可以了。
2）烤箱温度设定高了，也会出现饼外焦内未熟的现象，可把设定温度降低一点试试看。
3）您的烤箱设定温度与实际温度之差太大，使得箱内实际温度高于设定温度导致的。
请注意：一般国产烤箱的温度设定数值与箱内实际温度的差别不小！有偏高有偏低，我的一只烤箱就是偏高十几度呐。建议您买一只烤箱用300度的温度计，自行矫正一下这二者之间的差。如不会矫正至少要知道差值是多少，那么在设定时就有参考值了。
—— 一点点经验，供您参考

热心网友时间：2024-11-15 05:16

摆明了是温度太高了……
另外饼干烤好不是直接脆的，可能中心还有点软，要冷了以后水分蒸发了才会彻底脆

话说饼干没黄油……能烤出来吗？！

热心网友时间：2024-11-15 05:19

每个烤箱的温度是有差异的不能完全按照配方来，要了解你自己的烤箱，做出调整，起司屋家庭烘焙原料工坊，有很多关于这方面的知识和窍门，有兴趣的话，你可以搜索来看看