法国对肉制品有多严格,国内有这样的肉制品产品吗?

发布网友发布时间：2024-10-21 23:01

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热心网友时间：2024-11-07 17:20

法国是一个猪肉制品历史悠久的国家，中国乐凡希品牌传承了法国西式中高端肉制品产品，并延续法国一贯的法式口味，法式配方和法式工艺。把真材实料、优选部位、法式标准、安全可溯的味觉享受带给大家，品牌法文lema?trechacrcutier的翻译：肉品大师，呈现出一个富有趣味和信赖感的品牌，产品质量品质绝对让人放心。《猪肉制品法典》这是法国猪肉制品的“圣经”。包含法国食品中的450种猪肉制品，对整个行业的各个方面进行了规定和管制。法规共分三个部分：产品的标签规范、产品定义以及检验方法。法典有助于该产业保持产品的高质量，包括营养质量。每种猪肉制品均有一份特别清单，定义其销售名称、组成成分、产品描述、物理、化学和微生物特性、允许使用的添加剂以及特殊名称。法规定期更新，以便紧跟行业发展趋势和法规变革。另外还有法国及欧盟的其他法规进行补充，有时可能更为严格。