发布网友 发布时间:2024-10-21 23:01
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热心网友 时间:2024-11-19 19:21
莞香树从香苗成长到能采香的直径20厘米、高3.5米左右的香树,大约需要七八年的时间。
第一次凿取木香的过程被称为“开香门”,通常在农历12月进行,是在活树上凿取。根据质地不同,采凿的木香分为“白木香”、“镰头香”、“沉香”、“牙香”等种类。
“白木香”是最低等的香,是开香门时初次凿取的。而“镰头香”则来自旧香口的香块,虽然木质花纹较少且无油质,但价格比“白木香”略高。
“沉香”来源于老香树的树头,含有丰富的油质,是通过大块凿取后,将无油质部分铲除,留下油质部分而得。它比“镰头香”更有价值。
“牙香”凿自多年开采的老香树,富有油质,香农精心地将它凿成马牙形,价格比“镰头香”高几倍,是莞香中的精品。
已凿取木香的树会继续生长,一般几年后进行一次采香。在古代,莞香的价格就已经不菲,据《广东新语。香说》记载,当莞香盛行时,每年销售额超过数万金。即使在今天,中等的“白木香”和常见的“镰头香”每公斤也需要20多元,而“沉香”和“牙香”(女儿香)的价值更高。
莞香为什么被称为牙香、女儿香和土沉香?这是因为莞香的种类繁多,具体有多少种,不同文献的记载存在差异。
据考证,莞香最少有4种,最多有14种,但不论有多少种,它们的名称都有出处,可以根据颜色、形状和声音进行分类。民国时期,陈伯陶在《东莞县志》中指出,按照颜色分类有“鹧鸪斑”、“朱砂管”、“黄熟”、“黑格”,按照形状分类有“马牙”、“马尾渗”、“窃凿”、“结根”,按照声音分类则有“铁格”、“菱角壳”和“香角”。这充分体现了莞香种类的多样性。
莞香{Aquilaria sinensis}别名:牙香树、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。