香辣蟹腿香辣蟹腿的制作方法
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发布时间：2024-10-21 22:01
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时间：2024-11-10 00:57
步骤一，将蛋白加入适量的盐，混合打散，再拌入适量的太白粉。
步骤二，将打好的蛋白糊放入蟹腿，再加入少许的沙拉油拌匀。
步骤三，将裹满蛋白糊的蟹腿放入锅中油炸，直至蟹腿表面炸至金黄酥脆，捞起备用。
步骤四，将炸好的蟹腿再次下锅回炸，确保蟹腿表皮酥脆，捞起后备用。
步骤五，将辣椒和葱放入锅中爆香，然后加入炸好的蟹腿和香菜，最后撒入适量的胡椒粉，快速翻炒均匀即可。
