冬瓜羊肉汆丸子的做法
发布网友
发布时间：2024-10-21 22:16
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-21 23:07
冬瓜羊肉汆丸子的做法
材料：
冬瓜羊肉虾皮葱姜蒜盐料酒鸡蛋淀粉香油胡椒粉步骤：
将冬瓜去皮去籽，切成小块；羊肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、料酒、虾皮、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉拌匀，搓成丸子备用。锅中加水烧开，放入冬瓜块，煮至冬瓜变软，捞出备用。锅中加水烧开，放入丸子，煮至丸子浮起，捞出备用。将煮好的冬瓜块和丸子放入碗中，加入适量的盐、葱花和香油，淋上热油即可。