绿色黄金可可历史

发布网友发布时间：2024-10-21 20:38

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热心网友时间：2024-11-22 03:18

可可的历史旅程始于南美洲，16世纪之前，它还是未知的存在，尚未成为如今我们熟知的饮料原料。当时，可可豆因其稀有性，被当地人视为珍贵的货币，被称为“可可呼脱力”。这个转变发生在16世纪上半叶，可可从中美地峡传入墨西哥，随后又进入了印加帝国在今巴西南部的领土，当地人开始欣赏并加工野生可可，将其制成一种名为“巧克脱里”（苦水之意）的饮料。

欧洲人的到来，标志着可可历史的新篇章。他们发现了这种作物的价值，并在此基础上创新，将巧克力饮料和巧克力制品推向世界。16世纪末，西班牙*建立了世界上第一家巧克力工厂，然而早期，可可并未被广泛接受，甚至在18世纪，一位英国贵族仍将可可视为“南美洲来的痞子”。直到18世纪，瑞典科学家林奈才为这种神奇的植物正式命名，赋予了它“可可树”的学名。

随着时间的推移，巧克力和可可粉在运动领域扮演了重要角色，成为能量的源泉，因此人们开始尊称可可树为“神粮树”，可可饮料则被誉为“神仙饮料”。这一转变不仅反映了可可的经济价值，也见证了其在人类生活中的地位逐渐提升。