沱茶真假鉴别
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发布时间：2024-10-21 21:40
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时间：2024-11-09 20:42
鉴别沱茶真伪，可以从外观、汤色和包装三个方面入手:
1. 干看: 真正的云南沱茶，外形规整，如碗状，内窝深圆，满布白色茸毫，规格标准，外径约8厘米，高4.5厘米。色泽青翠油润，紧结度高，含水量一般保持在9%左右。而假货则形状不规则，内窝浅小，无茸毫，规格不一，色泽暗淡，有*碎片，紧结度松散，含水量通常超过真品，可达10%~12%。
2. 湿看: 真品的汤色清澈明亮，香气持久醇厚，滋味浓郁鲜爽，叶底鲜嫩肥厚。相比之下，假货汤色浑浊，香气寡淡，可能带有异味，滋味杂乱无章，酸涩明显，叶底粗糙老硬。
3. 包装纸: 真正的云南沱茶包装纸印刷清晰，色彩鲜艳。而假冒品的包装纸多由木刻版加颜料制作，图案暗淡，套色不准确，容易褪色。
沱茶以其独特的功效，如提神醒脑、助消化、明目等受到青睐，云南沱茶尤为知名。然而，由于假冒品的泛滥，消费者需仔细辨别其真伪，通过上述几个方面的观察，以确保购买到品质优良的沱茶。
扩展资料
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
