我国现存最早一部农书是什么

发布网友发布时间：2024-10-21 21:11

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热心网友时间：2024-10-21 21:24

1. 《齐民要术》是北魏末年（公元533年-544年）成书的综合性农学著作，作者是中国农学家贾思勰。
2. 该书是世界农学史上最早的专著之一，也是中国现存最早的一部完整的农书。
3. 《齐民要术》共分为10卷92篇，全面总结了六世纪以前黄河中下游地区的农牧业生产经验。
4. 书中详细介绍了食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法。
5. 《齐民要术》详尽地阐述了季节、气候与不同土壤、农作物的关系。
6. 这部著作被誉为“中国古代农业百科全书”，对后世农业发展产生了深远影响。

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