海红密简介

发布网友发布时间：2024-10-21 22:09

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热心网友时间：2024-11-10 03:08

海红密，一款源自晋西北河曲县的特色饮品，其制作原料为鲜野生的海红果。这款果汁饮料是通过精心榨汁并浓缩，再加入白砂糖和纯净水调制而成，呈现出独特的酸甜口感，让人回味无穷。其卓越的品质在国际上也赢得了荣誉，曾荣获一项金奖。

河曲县的特产，海红果又名红果或醉果，因其外形酷似山楂，故在当地被亲切地称为海棠或者海红子。历史上，清朝黄宅中的一首诗描绘了这种果子的生长与加工过程：“秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罂味更苦。自耐寒酸经酝酿，记从园圃饱风霜。”这首诗生动展现了醉果从生长到制作的生动画面，充满了浓厚的生活气息。

红果作为一种有着三百年左右历史的小型果树，其花朵洁白，果实呈粉红色或微*，形状如鸡心石，色泽鲜艳，口感酸甜。它不仅可以直接食用，还被广泛用于加工，如成果干、醉果、果丹皮、糖葫芦，甚至制作成酱、酒、醋和罐头等多样化的食品。