白露吃什么食物 ,忌寒凉防秋燥,建议多吃这4样,滋补润肺,降燥不伤身...
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发布时间：2024-10-20 20:22
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时间：2024-11-10 23:43
进补身体，滋补润肺，温和补身体，降燥不伤身，安稳舒坦过秋。
一、小米
小米营养价值很高，白露将至，秋天来临，多喝点小米粥，可以起到缓解秋燥、健脾养胃的效果。
【小米山药粥】
配方：山药、小米、清水
准备一小节山药，削皮洗净之后，切成小块，再把小米淘洗干净，将山药和小米一起倒在锅子里，加上适量的清水，等大火烧开之后，转为最小火来熬煮，煮上40分钟左右，直至米粥黏稠后，舀出来开喝。
二、南瓜
秋天的南瓜，是很有滋补效果的，常吃健脾养胃，温和进补，缓解秋燥，白露前后多吃，对身体好处很多。
【南瓜发糕】
配方：南瓜300g、面粉300g、鸡蛋2个、白糖30g、酵母粉3g
1、南瓜削皮之后，放入锅中蒸熟，蒸熟以后压成泥，加上鸡蛋、白糖、酵母粉，充分搅拌均匀，然后再把面粉倒在里面，混合均匀以后，揉成面团。
2、揉好后盖一层保鲜膜，发酵至2倍大以后，搅拌均匀排气，之后准备好模具，垫上一层油纸，然后把面糊倒进去，进行二次发酵，发酵至2倍大以后，上面撒上红枣或者蔓越莓，放入锅中蒸40分钟，出锅后脱模，切块开吃。
三、黑木耳
黑木耳，也是一种滋补食物，多吃黑木耳，能够清理肠道、滋补润肺、补益气血，秋燥时期吃再合适不过了。
【木须肉】
配方：黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉、葱姜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、食用油
1、猪肉切片，加上生抽、料酒、淀粉、食用油，腌制一会儿。泡发好的木耳，撕成小块待用，黄瓜、胡萝卜都切片，鸡蛋打散在碗里，然后起油锅，将鸡蛋炒熟后盛出来。
2、重新起锅，把猪肉倒进去，炒到变色盛出来备用。接着爆香葱姜，把胡萝卜、木耳倒进去，翻炒一会儿，炒到断生以后，把黄瓜、肉片、鸡蛋一起倒进去，用盐、鸡精调味后，出锅开吃。
四、百合
百合，滋阴润肺、清心安神、美容养颜，效果是非常好的，秋天常吃缓解秋燥，保护身体安稳过秋。
【芹菜木耳炒百合】
配方：芹菜、木耳、百合、火腿、葱蒜、盐、鸡精
1、木耳提前泡发，泡好备用，芹菜和火腿，都切成段状，百合去掉头尾后，洗净备用，葱蒜也都切好。
2、锅内倒油，先把葱蒜煸香，然后将芹菜倒进去，翻炒到断生，之后再加上木耳，添上一点点清水，继续翻炒一会儿。2分钟之后，把火腿、百合倒进去，再加上盐、鸡精调味，翻炒到百合变得透明为止，就可以出锅了。
