食品添加剂中什么物质可以代替食用碳铵

发布网友发布时间：2022-05-07 15:00

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 10:14

　　有碳酸钙、碳酸氢钠两种可以代替；
　　食用碳铵就化学上的碳酸氢铵,是经过国家食品用品同意,符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂。碳酸氢铵是作为膨松剂可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂,与其同用是膨松剂并可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂有：碳酸钙、碳酸氢钠两种。
参考资料：GB 2760

热心网友时间：2022-06-30 10:14

碳铵是什么？碳酸氢铵？

碳酸氢铵是作为膨松剂可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂

与其同用是膨松剂并可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂有：碳酸钙、碳酸氢钠两种

参考资料：GB 2760

热心网友时间：2022-06-30 10:14

用于炸麻花的。

热心网友时间：2022-06-30 10:15

你可以说你是做什么产品的吗？可以直接告诉你用什么代替！！