东台市风土人情

发布网友发布时间：2024-10-16 12:57

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热心网友时间：2024-11-22 19:13

东台市的风土人情，可以追溯到先秦时期，作为"五祀"之一的祭祀活动。据《礼记·月令》记载，祭灶的习俗在孟夏之月进行，尽管秦时的孟夏是指正月，但祭灶的具体日期和各地习俗各有不同。

在盐城，过去居民会在腊月二十三称为“送小灶”，二十四日为“送大灶”。这一天，家家户户会精心打扫灶台，案台和厨具，准备丰盛的祭品。在神龛前焚烧旧神像，家人跪拜，寓意送灶神上天报告一年的事务。除夕夜，人们还会接回灶王爷，贴上红色的“东厨司命府”和神像，以及“上天言好事，下界保平安”的对联，表达对灶王的敬意。新中国成立后，这一习俗逐渐淡化。

东台孕育了许多名人，如盐民诗人吴嘉纪，他的诗词在陋轩中流传；戈公振与梅兰芳的合作，留下了艺术佳话；北宋三相与东台的历史渊源紧密；还有兴学重教的钱乾等进步人士。近代的汪同尘和杨冰，分别在古文字学和数学领域作出了重要贡献。卢秉枢先生作为抗日外交九烈士之一，他的事迹感人至深。教育界的陈汝玉和戈湘岚等，也都在各自的领域留下了独特的印记。

当地特色美食也颇受关注，如鱼汤面、皮五辣子、参燕八珍糕、杨五香肠和陈皮酒，都是东台不可或缺的文化符号。

扩展资料

东台位于中国江苏中部沿海，素有“黄海明珠金东台”的美誉，东台的西溪古镇是神话传说“天仙配”的发祥地，属于长江三角洲沿江经济开发带。境内一马平川，气候温和湿润。是中国优秀旅游城市，全国生态示范市，江苏省文明城市，江苏省最安全地区之一，是2008年度长江三角洲地区最具投资价值的城市，是江苏长江以北唯一的县级中等城市，连续九届跻身全国县域经济百强。