安化茯砖茶的功效与作用有哪些?
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发布时间：2024-10-16 04:21
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时间：2024-10-16 08:14
一、茯砖茶的压制工艺：
茯砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
茯砖茶是根据各种原料和制作工艺的不同，可以分为几种砖茶类，有青砖茶，黑砖茶，花砖茶等等。
所有的茯砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。
如青砖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
二、茯砖茶的功效与作用：
1、茯砖茶有补充营养的功效
茯砖茶中含有很丰富的营养成分，而且还含有维生素和矿物质等等，还具有蛋白质，氨基酸，糖份等人体所需的物质。
茯砖茶对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、茯砖茶有助消除油腻
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑砖茶茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、茯砖茶降脂减肥功效
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
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