什么水果含很多维生素C和维生素E???

发布网友发布时间：2024-10-16 04:08

共1个回答

热心网友时间：2024-10-16 13:36

富含维生素C的水果包括鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子，这些水果每100克中的维生素C含量超过100毫克，维生素C含量非常丰富。

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花等水果中维生素C含量也相对较高，每100克中维生素C含量超过50毫克。

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等水果中维生素C含量相对丰富，每100克中维生素C含量超过30-50毫克。

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量同样高，大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。

富含胡萝卜素的水果中，芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等*水果中也含有少量胡萝卜素。

新鲜蔬菜中含维生素E多的有莴苣、番茄、胡萝卜等，而维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。

富含维生素E的食品有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。

富含维生素E的食品还有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

富含维生素E的蔬菜有芹菜、辣椒、西红柿等。植物油是维生素E最好的食物来源，含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。