勐库西半山:名寨磨烈

发布网友发布时间：2024-10-16 08:34

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热心网友时间：2024-11-01 19:56

磨烈自然村，位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过行政村的西边，是一个海拔1750米的山区村落。这里属于懂过村，距村委会3公里，与勐库镇相距约22公里。年平均气温20℃，降水量丰富，1750毫米，适宜种植茶叶和核桃等农作物，拥有耕地338亩，人均耕地3.5亩，林地面积200亩，森林覆盖率高，自然条件优越。

懂过寨子坐落在邦马大雪山的小山脉上，背靠大户赛和邦马大雪山，仿佛是西半山的延伸，从勐库坝子和东半山的坝糯、那蕉都难以一窥其全貌，被大河与层层山脉所环绕。此地的茶叶以其独特的香型闻名，与冰岛茶相似，香气清浓，回甘迅速且持久，茶气沉雄而甜润，但不如冰岛茶的平衡感。

磨烈古茶以其卓越品质脱颖而出，被誉为珍贵无比。其口感浓厚，香气沉稳，与懂过茶相比，香气虽香高但欠长，而冰岛茶则香气高扬。在茶汤的表现上，磨烈苦底适中，茶质醇厚且汤感丰富，冰岛茶则更注重协调与生津回甘。在茶气上，磨烈以其上乘表现超越其他两者。

磨烈的独特魅力在于其独特的风味变化，初尝时可能略带苦涩，但随后的甜味和回甘如初春雪后的甘甜，令人惊喜。这种先苦后甜的口感，恰似磨烈古树茶的韵味，展现了其深厚的魅力和层次感。相比之下，冰岛茶以其始终如一的口感赢得了赞誉，而磨烈则以其独特的转折和升华赢得了茶客的喜爱。