玉米羹的家常做法(玉米羹的做法)

发布网友发布时间：2024-10-15 18:44

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热心网友时间：2024-11-23 19:34

玉米羹的家常做法
用料
主料：玉米（鲜）一根、鸡蛋两个
辅料：冰糖适量、湿淀粉适量
玉米羹的做法
1.新鲜玉米一根，洗净待用。
2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全！
3.加水直接煮。
4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状。
5.鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
玉米羹的食用须知
玉米对水肿、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高脂血症、肥胖症、脂肪习惯性慢性维生素A缺乏症等更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
玉米羹的做法其实很简单，玉米羹不仅好喝，而且营养丰富，是日常的营养佳品。喜欢喝玉米羹的朋友不妨自己尝试着做哦。